Sejak tahun 1996, aktiviti penjaja secara statik atau bergerak seperti warung, pasar malam, pasar pagi dan pasar harian berkembang pesat di kawasan-kawasan Majlis. Semua kaum telah menunjukkan minat untuk terlibat dalam aktiviti ini. Penyertaan bumiputera turut meningkat kepada lebih 30%.Di samping itu, MPT turut mengawal aktiviti pusat penjaja yang diwujudkan oleh pihak swasta. Majlis juga menganjurkan beberapa siri kursus wajib untuk penjaja-penjaja dan pengendali makanan dengan penekanan kepada konsep 5K iaitu Kebersihan, Kesihatan,Keselesaan, Keindahan dan Kesopanan.